La Bomba Pugliese è una crema piccante a base di melanzane, carote rosse, peperoni, peperoncino e altri vegetali tipici pugliesi. Ha un gusto deciso, abbinabile con primi o pane, bruschette, crostini.
Ingredienti: ortaggi in proporzione variabile 60% (peperoni, melanzane, carote rosse, peperoncino), olio extravergine di oliva 37%, aglio, aceto di vino, sale. Correttore di acidità: acido citrico
Informazioni Nutrizionali (Valori medi riferiti a 100g): Energia 1259 kj / 306 Kcal; Grassi totali 32g, di cui Saturi 4,1g; Carboidrati: 3,7g, di cui Zuccheri 2,9g; Proteine 0,7g; Sale 2,3g.
Provenienza: Italia
Metodo di conservazione: in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni.
Peso netto: 280g
